คนขับรถ ใน เมืองสงขลา, สงขลา

หาดสมิหลา เป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัดสงขลา หากใครมาสงขลาแล้วไม่ได้แวะมาเที่ยวหาดสมิหลาถือว่ายังมาไม่ถึง หาดสมิหลาตั้งอยู่ในเขตเทศบาลนครสงขลา ห่างจากศาลากลางจังหวัดสงขลาประมาณ 1 กิโลเมตร เป็นหาดทรายสีขาว ละเอียด มีโขดหินขนาดยื่นลงไปในทะเล เรียกอีกชื่อว่า “หาดทรายขาว” รายล้อมด้วยป่าสน

สัญลักษณ์ของหาดสมิหลาคือ “รูปปั้นนางเงือก” ที่ถูกสร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2509 ในท่านั่งหวีผม หล่อขึ้นด้วยบรอนซ์รมดำ เป็นผลงานของอาจารย์จิตร บัวบุศย์ นิยายโบราณโดยขุนวิจิตรมาตรา (สง่า กาญจนาคพันธ์) เล่าไว้ว่า ในวันดีคืนดีจะมีนางเงือกมานั่งหวีผมที่ริมหาดด้วยหวีทองคำ วันหนึ่งมีชายชาวประมงเดินผ่านมา ทำให้นางเงือกตกใจ รีบหนีลงทะเลไป แล้วลืมหวีทองคำไว้ ชาวประมงจึงเก็บหวีทองคำนั้นไว้และเฝ้ารอคอยนางเงือกที่หาดนั้น แต่นางเงือกก็ไม่เคยปรากฏตัวอีกเลย รูปปั้นนางเงือกเป็นจุดแลนด์มาร์กยอดฮิตที่จะมีนักท่องเที่ยวต่อแถวขอถ่ายรูปด้วยตลอดวัน บริเวณโดยรอบมีการจัดสวนหย่อม และมีที่นั่งเล่นพักผ่อนยามเย็น

หากมองออกไปทางทะเล จะเห็นสัญลักษณ์ของหาดสมิหลาอีกอย่างคือ ”เกาะหนู เกาะแมว” เป็นเกาะขนาดเล็กและใหญ่ 2 เกาะใกล้ๆ กัน ตามตำนานเล่าว่า มีพ่อค้าชาวจีนคุมเรือสำเภามาค้าขายที่สงขลา แล้วซื้อหมากับแมวลงเรือไปด้วย เมื่อหมากับแมวอยู่ในเรือนาน ๆ เกิดเบื่อหน่ายจึงหาวิธีการที่จะกลับบ้าน เมื่อทราบว่าพ่อค้ามีดวงแก้ววิเศษที่ทำให้ไม่จมน้ำ แมวจึงออกอุบายให้หนูไปขโมยแก้ววิเศษของพ่อค้ามา เพราะหนูขอหนีขึ้นฝั่งไปด้วย ทั้งสามจึงลงจากเรือแล้วว่ายน้ำหนีโดยหนูอมดวงแก้วเอาไว้ในปาก แต่ในขณะที่กำลังว่ายเข้าฝั่ง หนูเกิดนึกขึ้นได้ว่า หากถึงฝั่งหมากับแมวคงแย่งเอาดวงแก้วไปจึงคิดหนี แมวที่ว่ายตามหลังมาก็คิดเช่นกัน จึงว่ายน้ำรี่ไปหาหนู พอหนูตกใจเลยทำแก้ววิเศษที่อมไว้หลุดจมลงทะเล แมวและหนูต่างหมดแรงจมน้ำตายกลายเป็นเกาะหนูเกาะแมว ส่วนหมาว่ายน้ำตะเกียกตะกายมาตายที่ริมหาดด้วยความเหน็ดเหนื่อย กลายเป็นหินอยู่บริเวณเขาตังกวน แก้ววิเศษที่หล่นจากปากหนูแตกละเอียด กลายเป็นหาดทรายแก้ว

บริเวณหาดสมิหลาสามารถลงเล่นน้ำได้ เพราะมีความลาดชันน้อย และบริเวณหน้าหาดยังมีกิจกรรมอื่น ๆ อีกเช่น ขี่ม้าชมชายหาด เล่นว่าว หรือปิกนิก บริเวณสวนหย่อมใกล้รูปปั้นนางเงือกมีร้านน้ำร้านอาหารทั้งแบบตั้งร้าน และแบบรถเข็น ร้านขายของที่ระลึก และมีห้องอาบน้ำให้บริการ

การเดินทางมาหาดสมิหลาสะดวกสบาย มีถนนเลียบชายหาด สามารถจอดรถได้ตลอดแนว อีกทั้งยังมีรถประจำทางสายหาดใหญ่-สงขลา และรถสองแถววิ่งจากเมืองสงขลาไปที่ชายหาด

เมืองสงขลามีขนมโบราณอยู่หลายชนิดที่ปัจจุบันเริ่มหาทานได้ยาก เช่น ขนมบอก ขนมดู และขนมบูตู

ขนมบอก เป็นขนมที่การทำสืบทอดต่อ ๆ กันในครอบครัว แต่ปัจจุบันหาทานยากมาก เล่ากันว่าขนมบอกมีมาก่อนสงครามโลกครั้ง 1 วัตถุดิบที่นำมาใช้ทำขนมเป็นของที่มีอยู่ในบริเวณบ้าน หาได้ง่าย เช่น มะพร้าว ข้าวเหนียว น้ำตาลโตนด และไม้ไผ่ แต่ปัจจุบันหาไม้ไผ่บางหรือไม้ไผ่ป่าเพื่อมาทำกระบอกใส่ขนมก่อนเผาได้ยาก จึงเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้การทำขนมบอกเริ่มหายไป ขนมบอก มาจากคำว่า “กระบอก” คือการนำแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียว ผสมน้ำตาลโตนดหรือน้ำผึ้ง ผสมกันนวดแล้วหมักทิ้งไว้ 1 คืน แล้วจึงเอาแป้งที่หมักไว้ใส่ลงในกระบอกไม้ไผ่ นำไปนึ่งประมาณ 1 นาที เมื่อขนมสุก ใช้ไม่กระทุ้งขนมออกจากกระบอก แล้วคลุกด้วยมะพร้าวที่ขูดฝอย โรยเกลือนิดหน่อย ก็ทานได้เลย ปัจจุบันไม้ไผ่หายากจึงมีการเปลี่ยนมาใช้กระบอกสเตนเลสสำหรับทำขนม ขนมบอกเป็นขนมพื้นเมืองของชาวสงขลา หาซื้อได้ที่ถนนนางงาม เมืองสงขลา และยังพอมีขายในอำเภอหาดใหญ่อยู่บางเจ้า

ขนมดูอีกหนึ่งในขนมโบราณของจังหวัดสงขลา ทำจากแป้งข้าวเหนียว เกิดจากการแปรรูปวัตถุดิบเพื่อถนอมอาหาร สามารถเก็บได้นานถึง 1 สัปดาห์ ขนมดูมีความหอม หวาน มัน และมีสีน้ำตาลปนดำ วิธีการทำคือ เคี้ยวน้ำตาลแล้วใส่แป้งข้าวเหนียวกับมะพร้าวขูดลงไป กวนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ เมื่อหายร้อนจึงนำมาปั้นเป็นก้อน แล้วคลุกแป้งอีกรอบก็จะได้ขนมดู ปัจจุบันหาทานได้ยาก และคนรุ่นใหม่มักจะทานกันไม่ค่อยเป็น หาซื้อได้ตามตลาดพื้นบ้าน เช่น เกาะยอ

ขนมบูตู เป็นขนมโบราณของชาวมุสลิม ปัจจุบันเหลือเพียงร้านเดียวที่ทำขาย อยู่ที่บริเวณสี่แยกถนนนางงาม เปิดขายเฉพาะช่วงเช้า วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ วิธีทำคือ ใช้แป้งและไส้ซึ่งเป็นน้ำตาลโตนดชิ้นเล็กๆ ไปรองด้วยผ้าขาว แล้วใช้ฝาปิดสามเหลี่ยมนึ่งจนสุก แป้งจะเป็นเม็ดเล็กๆคล้ายขนมขี้มอด ควรทานตอนร้อนๆ เพราะจะได้กลิ่นหอมของน้ำตาล

ขนมทั้งสามอย่างเริ่มหาทานยากขึ้น หากใครมีโอกาสได้ไปเที่ยวเมืองสงขลา อย่าลืมลองหาทานดูนะคะ

ปัญหาโลกแตกของการขับรถยนต์เกียร์อัตโนมัติ หรือเกียร์ Auto ที่ผู้ขับขี่หลายคนสงสัยคือ เวลารถจอดติดไฟแดง ควรเข้าเกียร์อะไร ระหว่างเกียร์ N (Neutral) หรือเกียร์ว่าง และ เกียร์ D เรามีคำแนะนำดังนี้

ถ้ารถจอดติดไฟแดงในเวลาไม่เกิน 30-60 วินาที หรือจอดสลับเคลื่อนที่ช้า ๆ สามารถใช้เกียร์ D แล้วเหยียบเบรกค้างไว้ได้

ถ้ารถจอดติดไฟแดง หรือจอดนิ่งนาน 120-180 วินาที ควรเข้าเกียร์ N แล้วดึงเบรกมือไว้เพื่อป้องกันรถไหล เพราะการใส่เกียร์ D แล้วเหยียบเบรกเป็นเวลานาน มีโอกาสทำขาล้า และเท้าเผลอหลุดจากเบรก เมื่อไฟเขียวให้เหยียบเบรกก่อนปลดเบรกมือ แล้วเข้าเกียร์ D จากนั้นจึงปล่อยเบรก

แล้วเกียร์ P ล่ะ ใช้ได้หรือเปล่า

เกียร์ P (Parking) จะใช้สำหรับจอดรถ รถจะขยับไม่ได้คล้ายกับการใส่เบรกมือ แต่การทำงานต่างกัน การเข้าเกียร์ P เป็นการล็อกชุดเกียร์ ไม่ให้ตัวชุดเกียร์เคลื่อนได้ ซึ่งตัวล็อกนี้จะล็อกที่เฟืองเกียร์ ดังนั้นหากถูกรถชนท้ายอาจทำให้ระบบเกียร์เสียหายจนใช้การไม่ได้ ในรถบางรุ่นการใส่เกียร์ P จะเป็นการปลดล็อกประตู ทำให้เสี่ยงอันตรายจากคนแปลกหน้าที่อาจเดินมาเปิดประตูรถได้ นอกจากการเปลี่ยนจากเกียร์ P เป็นเกียร์ D หากคนขับไม่ระวัง อาจเผลอเข้าเกียร์ R ทำให้รถวิ่งถอยหลังไปชนคันหลังได้