แม่บ้าน ใน ทวีวัฒนา, กรุงเทพมหานคร

เขตทวีวัฒนาพื้นที่ส่วนใหญ่ของเขตนี้เป็นพื้นที่เกษตรกรรมสะส่วนมาก มีลำคลองหลายสายที่สามารถนำน้ำไปใช้ในการทำการเกษตรได้ อย่างไรก็ตามด้วยความที่เป็นพื้นที่เกษตรกรรมนี้ก็ยังมีโครงการหมู่บ้านจัดสรรที่เรียงรายอยู่ตามถนนสายหลักของพื้นที่ดูอีกด้วย ประกอบด้วยการคมนาคมในย่านนี้ที่มีถนนสายหลักอยู่หลายสาย ได้แก่

ถนนกาญจนาภิเษก

ถนนคู่ขนานลอยฟ้าบรมราชชนนี

ถนนอุทยาน

ถนนพุทธมณฑลสาย 2

ถนนพุทธมณฑลสาย 3

ถนนทวีวัฒนา

ถนนทวีวัฒนา - กาญจนาภิเษก

ถนนพรานนก - พุทธมณฑลสาย 4

จะเห็นได้ว่าถนนแต่ละสายที่พาดผ่านเขตทวีวัฒนานั้นเป็นถนนสายหลักที่มีความสำคัญและเชื่อมต่อไปยังสถานที่สำคัญในเขตกรุงเทพฯ อีกมากมาย และยังสามารถเดินทางเข้าถึงเขตทวีวัฒนาได้ง่ายไม่ว่าจะเป็นรถโดยสารประจำทาง รถรับจ้างทั่วไป หรือไม่ว่าจะเป็นรถส่วนตัว

โดยพื้นที่ในเขตทวีวัฒนา ส่วนใหญ่จะเป็นหมู่บ้านจัดสรร อาทิเช่น บ้านเดี่ยวย่านศรีวัฒนา บ้านแฝดย่านทวีวัฒนา โครงการหมู่บ้านเหล่านี้ล้วนแล้วแต่ต้องการแม่บ้านทำความสะอาดหรือบริการลูกบ้านให้เกิดความสะดวกสบาย เนื่องด้วยความเร่งรีบในการใช้ชีวิตของคนในกรุงเทพฯ ณ ปัจจุบันจึงทำให้ไม่มีเวลาพอในการดูแลเอาใจใส่ที่อยู่อาศัยของตน ฉะนั้นอาชีพแม่บ้านจึงเป็นอาชีพที่มีความต้องการสูงในปัจจุบัน ด้วยในเขตทวีวัฒนานี้มีพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นหมู่บ้านจัดสรรทั้งใหม่และเก่า ดังนั้นผู้คนจากทั่วทุกสารทิศต่างให้ความสนใจกับอาชีพแม่บ้านในย่านแห่งนี้ บวกกับพื้นที่แห่งนี้เป็นพื้นที่ที่มีความร่มรื่น อยู่ในเขตชานเมือง จึงไม่มีปัญหาเรื่องการจราจรมากนัก การทำงานในย่านนี้จึงเหมาะกับบุคคลที่ไม่ชอบความแออัดของเมืองกรุง อีกทั้งยังสามารถทำงานได้อย่างมีความสุขภายใต้บรรยากาศที่แสนร่มรื่น ณ เขตแห่งนี้

เขตทวีวัฒนาเป็นหนึ่งในเขตของกรุงเทพฯ ซึ่งอยู่ในกลุ่มธนบุรีเหนือ เขตทวีวัฒนามีคลองมากมายหลายสาย โดยคลองที่สำคัญที่สุดของเขตทวีวัฒนานั่นคือ คลองทวีวัฒนา

ชาวบ้านส่วนใหญ่ในพื้นที่ของเขตทวีวัฒนานั้นได้ประกอบอาชีพเกษตรกรรมและผลิตผลทางเกษตรกรรมที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของเขตทวีวัฒนานั่นก็คือดอกกล้วยไม้ นอกจากนี้เขตทวีวัฒนานั้นยังได้มีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากมาย ไม่ว่าจะเป็น

สถานที่แรกคือ ถนนอุทยาน หรือที่เรารู้จักกันในนามของถนนอักษะ เดิมทีนั้นถนนอุทยานถูกสร้างขึ้นมาในสมัย จอมพล ป. พิบูลสงคราม และถูกตั้งชื่อว่าถนนอักษะเนื่องด้วยว่าในสมัย จอมพล ป. พิบูลสงคราม นั้น ประเทศไทยได้เข้าร่วมในฝั่งอักษะประกอบด้วยญี่ปุ่น นาซีเยอรมัน รวมทั้งอิตาลี ถนนอักษะนั้นได้สร้างเสร็จในสมัย พลเอกเปรมติณสูลานนท์ ขึ้นเป็นนายกรัฐมนตรี และถนนอักษะนั้นยังได้สมญานามว่าถนนที่สวยที่สุดในประเทศไทย ส่วนเอกลักษณ์เด่นของถนนอักษะคือเสาหงส์ ซึ่งเสาหงส์ที่ถนนอักษะนี้มีจำนวนทั้งหมด 979 ต้น

ตลาดนัดสนามหลวง 2 หรือตลาดนัดธนบุรี เป็นสถานที่ช้อปปิ้งซึ่งมีชื่อเสียงมากที่สุดในเขตทวีวัฒนา ซึ่งท่านสามารถมาพักผ่อนในช่วงวันหยุดเสาร์ อาทิตย์ได้ ตลาดนัดสนามหลวง 2 นั้นได้ขายทั้งต้นไม้สัตว์เลี้ยงอาหารรวมถึงของเก่าและของสะสมมากมายให้ท่านได้เลือกชมได้เลย

บ้านพิพิธภัณฑ์ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจสำหรับคนที่ชอบดูของเก่าๆ แปลกๆ ซึ่งที่นี่นั้นมีของสะสมตั้งแต่ของเล่นโบราณ ขวดน้ำ กระป๋อง หรือ แม้กระทั่งห่อขนมเก่าๆ ซึ่งท่านสามารถใช้เวลาวันหยุดของท่านนั้นเพื่อมาเยี่ยมชมที่นี่ได้

สถานที่ต่อไปคือ โรงเรียนเกษตรทฤษฎีใหม่ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ท่านจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับหลักปรัชญาเกษตรทฤษฎีใหม่ ซึ่งแบ่งพื้นที่ทํากินได้เหมาะสม ซึ่งสถานที่นี้นั้นยังเป็นแนวทางการปฏิบัติให้แก่เกษตรกรทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัดอีกด้วย

งานโรงแรมที่เป็นแผนกสำคัญไม่แพ้แผนกอื่นๆ คืองานแม่บ้าน และสำหรับโรงแรมหลายๆ แห่ง แผนกแม่บ้านเป็นแผนกที่มีพนักงานมากที่สุดเมื่อเทียบกับแผนกอื่นๆ ในโรงแรม งานเม่บ้านไม่ได้มีเฉพาะการทำความสะอาดห้องพัก แต่รวมถึงการดูแลความสะอาดในบริเวณโรงแรม หรือที่เรียกว่า Common Area ในโรงแรมขนาดใหญ่ แผนกแม่บ้านอาจมีพนักงานแม่บ้านที่รับผิดชอบหน้าที่จัดดอกไม้โดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นการจัดดอกไม้สำหรับห้องพัก ห้องอาหาร ล้อบบี้ หรือห้องประชุม แผนกแม่บ้านถือว่าเป็นแผนกสำคัญที่ต้องทำให้โรงแรมมีความเรียบร้อย สะอาด และดูดี เพื่อต้อนรับลูกค้าที่เข้าพัก หรือเข้ามาใช้บริการต่างๆ ในโรงแรม เกิดความประทับใจและกลับมาใช้บริการในครั้งต่อๆ ไป

สำหรับบุคคลที่สนใจแม่บ้านในโรงแรม มาดูกันค่ะว่างานต่างๆ ของแผนกแม่บ้านในโรงแรมมีอะไรบ้าง

หน้าที่รับผิดชอบของแผนกแม่บ้านในโรงแรม ในส่วนแรกและถือเป็นงานหลักของแผนกแม่บ้านคือ การทำความสะอาดห้องพัก แม่บ้านมีหน้าที่รับผิดชอบในการดูแลความสะอาดและจัดเตรียมห้องพักให้พร้อมสำหรับต้อนรับลูกค้า ซึ่งตำแหน่งนี้ต้องใช้พนักงานที่มีความรู้ความชำนาญในการทำความสะอาดส่วนห้องพักโดยเฉพาะ นอกจากความรู้ในการทำความสะอาด พนักงานควรมีความรู้ภาษาอังกฤษและสามารถสื่อสารกับชาวต่างชาติได้พอเข้าใจในระดับหนึ่ง เช่น เข้าใจความต้องการของลูกค้า หรือเมื่อลูกค้ามีปัญหาสามารถสื่อสารกับลูกค้าเพื่อแก้ปัญหานั้นๆ ได้

ในส่วนต่อมา เป็นส่วนของ พนักงานทำความสะอาดในบริเวณโรงแรม หรือ Common Area ไม่ว่าจะเป็นในบริเวณล้อบบี้ ห้องอาหาร โถงทางเดินต่างๆ ภายในบริเวณโรงแรม ห้องน้ำบริเวณล้อบบี้และส่วนอื่นๆ ห้องประชุม ห้องจัดเลี้ยง รวมไปถึงห้องทำงานของพนักงาน การดูแลรักษาความสะอาดในส่วนต่างๆ เหล่านี้ ถือเป็นหน้าที่ความรับผิดชอบของแผนกแม่บ้าน มีพนักงานแม่บ้านที่ดูแลส่วนนี้โดยเฉพาะแต่แยกจากงานของแม่บ้านส่วนดูแลห้องพัก

งานจัดดอกไม้ ในโรงแรมขนาดใหญ่ แผนกแม่บ้านจะแบ่งงานจัดดอกไม้เป็นอีกงานหนึ่งที่ต้องพนักงานแม่บ้านที่มีทักษะในการจัดดอกไม้เพื่อดูแลเรื่องนี้โดยเฉพาะแยกจากงานทำความสะอาดห้องพักและงานทำความสะอาดส่วน Common Area แต่ในโรงแรมขนาดเล็กที่มีพนักงานจำนวนไม่มาก หน้าที่จัดดอกไม้จะเป็นความรับผิดชอบของแม่บ้านที่ดูแลพื้นที่นั้น ๆ